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全自动行星炒锅该正确使用及保养
发表于:2019-05-05

全自动行星炒锅该正确使用及保养
1、每天工作结束后,将自动行星搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。注意每次炒制完毕,必须立即清洁锅体。
2、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否有松动现象,如果有应及时拧紧。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。
4、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。
6、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。
7、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。

全自动行星炒锅在长期不用的情况下,应该锅体及周边清理干净,保持设备干燥,避免暴晒和潮湿。部分零部件建议涂上机油防锈。

诸城鼎正食品机械全自动行星炒锅-锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。

全自动行星炒锅广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。